Paleo brød

Noget af det som man skal undvære i en Paleo kost er brød.

Igen inspireret af Evas side har jeg lavet form for brød.

Min dej består af 3-4 gulerødder og en kvart squash blendet til mos med lidt vand. Blendet  hørfrø, solsikkekerner, sesamfrø og græskarkerner. Derudover er der en portion mandelpulp, bagepulver uden mel og gluten, tidselolie og salt.

Jeg blander hele massen sammen og fordeler den på en bradepande. Sæt pladen i ovnen og bag den ved ca. 180 grader til den er brun i kanterne.

Velbekomme!